相逢冬日里好意思景如画的九凤山,享受温泉带来的浮松感,体验烤羊带来的味蕾狂欢……冬季“去班味儿”的正确神色上新了!11月28日,重庆高新区金凤镇第四届温泉烤羊好意思食文化季开幕式暨“渝菜名厨之乡”授牌典礼在海兰云天温泉度假区举行,眩惑了宽敞市民打卡,现场东谈主气火爆。
▲11月28日,重庆高新区金凤镇,第四届温泉烤羊好意思食文化季开幕式暨“渝菜名厨之乡”授牌典礼现场,市民正在回味烤全羊。首席记者 龙帆 摄
本次活动以“金凤好食光、知味科学城”为主题,今日,在传统跳舞《温泉羊韵》的精彩开场饰演后,“金凤十大名菜”评比活动崇拜启动。记者看到,现场28家餐饮单元的厨艺妙手同台竞技,红袍油浸鸭、酒香红烧肉、金瓜烩牡丹等种种各样的精细菜肴接踵呈咫尺环球眼前,散逸着浓郁的东谈主间炊火气。
▲11月28日,重庆高新区金凤镇,第四届温泉烤羊好意思食文化季开幕式暨“渝菜名厨之乡”授牌典礼现场,市民正在回味宏构菜肴。首席记者 龙帆 摄
据先容,金凤镇是渝派烤羊的发祥地,领有独具特质的40余家餐饮民宿,20余家烤全羊商家。早在2014年,金凤镇就被授予“金凤烤羊”地舆符号解说商标;本年,“味谈高新金凤烤全羊”被评为重庆好意思食“渝味360碗”。
活动现场,各烤全羊商家也拿出了看家行动,端上刚刚出炉的烤全羊,邀请现场评委组和300余名市民试吃。
▲11月28日,重庆高新区金凤镇,第四届温泉烤羊好意思食文化季开幕式暨“渝菜名厨之乡”授牌典礼现场,市民正在回味烤全羊。首席记者 龙帆 摄
“师父们采选优质小尾山羊,辅以自然佐料,以柴炭文火尽心烘烤,烤全羊的外部肉质焦黄酥脆,里面肉质绵软鲜活,吃下去的每一口齐很绝!”今日,李小林和两位一又友专程赶来参预活动,现场试吃后束缚点赞。
▲11月28日,重庆高新区金凤镇,厨师正在制作烤全羊。首席记者 龙帆 摄
记者了解到,金凤好意思食文化滚滚而至,据不齐备统计,活跃在各地的金凤籍厨师达300余名,数十名金凤名厨成为寰宇餐饮界翘楚、斩获种种盛誉。在今日的开幕式上,重庆市餐饮行业协会进行了金凤镇“渝菜名厨之乡”授牌。
活动时刻,现场还设有海外象棋、书道、射箭体验区以及“非遗”集市、特质农家具售卖区等,全面展示金凤镇的独到魔力。
“金凤镇看成主城‘醉好意思乡村’的好去向,领有著名远近的国度AAAA级景区上邦温泉度假区和海兰云天温泉度假区、国度AAA级景区九凤山生态旅游度假区、市级白塔坪丛林公园等。”金凤镇有关负责东谈主先容,连年来,金凤镇给与“绿水青山等于金山银山”的理念,改进鼓吹农文旅体商交融发展。如今,百年戏班、春芽农场等东谈主流如织;九凤“凤栖梨瑶-巴蜀瑰丽庭院示范片”五大院落,一幢幢杂沓有致的庭院掩映在青山间,一院一韵,俨然一幅“富春山居图”;海兰村分享野外概括体、“凤山隐谷”“竹林舍”等乡村振兴步地也行将亮相。
据悉世博体育app下载,本届温泉烤羊好意思食文化季为期两个月,感风趣的市民旅客可前去金凤镇开启“千里浸式”的游玩体验,近距离感受金凤镇这个文旅矿藏地所带来的别样魔力。